Pâtes fraîches du commerce

A moins que vous ne connaissiez un excellent artisan italien qui fabrique ses pâtes en France selon la méthode italienne (et qui a un point de vente près de chez vous), les meilleures pâtes fraîches « made in Italy » que vous pourrez trouver dans le commerce (grandes surfaces), celles qui plus se rapprochent des spécialités « maison »  sont les produits « Giovanni Rana ».

Ca y est, vous avez acheté vos pâtes « Giovanni Rana » -qui sont déjà très bonnes nature- et vous souhaiteriez les accompagner d’une sauce « Italian Style » qui épatera vos invités : suivez le lien ci-dessous.

http://www.jamaistrop.com/recettes-italiennes/

Et bon appétit!

PS: Pour ceux qui douteraient: et non, je n’ai pas été payée pour faire de la pub à cette firme: c’est REELLEMENT ce que j’ai trouvé de mieux dans ma région.

Où parler italien en France

Vous avez suivi des cours d’italien ou séjourné en Italie et vous tenez à conserver ce que vous avez appris de la langue transalpine: les cafés polyglottes sont pour vous!

Ces lieux de rencontres et de dialogues multiculturels sont présents dans toute la France, ouverts à tous ceux qui souhaitent converser en langue étrangère (quels que soient la langue et le niveau).

Adresses pour le nord de la France: http://cafe-polyglotte-calais.over-blog.com/

Poisson (filets) au citron

Une recette facile et légère pour nos assiettes du printemps!

Ingrédients

1 filet de poisson par personne

2 tomates

1 oignon

jus de citron

Sel, poivre

Ail, basilic

1 cuillère d’huile d’olive

Préparation:

Rincer les filets de poisson et les mettre dans un plat à gratin; couvrir avec des rondelles fines de tomates et d’oignon.

Saler poivrer; arroser de jus de citron, d’1/2 verre d’eau et d’1 filet d’huile d’olive extra-vierge; saupoudrer d’ail finement coupé (j’utilise de l’ail fumé) et de basilic ciselé.

Cuire au four à 200° pendant environ 25 min.

***Ma variante pour rendre cette recette plus gourmande:***

Je supprime les tomates, j’ajoute des câpres à l’huile (j’utilise, pour arroser, l’huile des câpres), je termine avec quelques touches de crème fraîche avant de passer au four.

De superbes clichés de l’Italie vue par des touristes

Aujourd’hui je vous propose de découvrir l’Italie selon… ses touristes. Ceux qui ont échappé au syndrome de Stendhal ont décidé, en effet, de partager leurs plus belles images et souvenirs de ce merveilleux Pays avec les internautes du monde entier, à travers le site http://www.yvettedefrance.com/Photos-du-monde/A1/italie.htm

Alors installez-vous confortablement, servez-vous une boisson fraîche et préparez-vous à un voyage dont vous aurez bien du mal à revenir :-).

Enjoy!

Apprendre l’Italien à travers des vidéos musicales sous-titrées!

… Oui, l’apprentissage d’une langue ne se fait pas uniquement par les livres mais peut se faire à travers la culture d’un pays, sa musique.

Selon une étude réalisée il y a quelques années par l’enquêteur français Daniel Schön et son équipe, chanter et écouter des chansons aide à apprendre de nouvelles langues.

L’étude a prouvé que les étudiants en langues étrangères sont plus à même d’apprendre une nouvelle langue beaucoup plus rapidement et efficacement si celle-ci est enseignée à travers la musique et le chant. Il semblerait que les étudiants encouragés à mettre en pratique leurs compétences linguistiques grâce uniquement à la conversation générale et aux discours ordinaires n’atteignent pas le même niveau de succès aussi rapidement que leurs homologues qui chantent.

Schön a d’abord soumis à 26 élèves francophones une liste de mots dépourvus de sens, répétés par une bande magnétique. Les élèves ont été ensuite invités à se souvenir des mots entendus. Ce fut un échec. L’équipe de recherche a ensuite soumis à un deuxième groupe d’élèves un enregistrement des mêmes mots dans les mêmes conditions, à la différence près que dans ce cas les mots étaient chantés, dans une intonation claire. A la fin de la deuxième séance de sept minutes, 64% du deuxième groupe de 26 élèves francophones étaient en mesure de se souvenir, d’identifier et de répéter les mots qu’ils avaient entendu.

Schön et son équipe pensent que les humains utilisent, lors de l’écoute de la musique, la même partie du cerveau mobilisée pour apprendre une langue. Il ya quelque chose sur les caractéristiques de l’intonation musicale et des rythmes qui nous aide à apprendre les langues beaucoup plus rapidement et plus efficacement.

Donc, la prochaine fois que vous pensez vous mettre à l’étude d’une langue étrangère, pensez à effectuer vos premiers pas en en musique.

Pour apprendre l’italien de manière ludique, avec grand plaisir, vous pouvez vous amuser à écouter, à répéter et à traduire des succès de la chanson italienne. Je vous propose ci-dessous quelques exemples, n’hésitez pas à poster dans les commentaires en bas de page toute autre vidéo qui vous a plu et que vous voulez partager.

FAVOLA- Modà
http://www.youtube.com/watch?v=AGbjavAw8lY

ALBACHIARA –Vasco Rossi
http://www.youtube.com/watch?v=bOtw0HSYEX8

HO BISOGNO D’AMORE- Paolo Meneguzzi
http://www.youtube.com/watch?v=g77XbauHSoA

DOMANI- Artisti Uniti per l’Abruzzo
http://www.youtube.com/watch?v=PKzVUZlrkYg

IO VOGLIO VIVERE-Nomadi
http://www.youtube.com/watch?v=PV8LqiC0dL4

INFINITO-Raf
http://www.youtube.com/watch?v=CEGHA0Z3lLM

L’ABITUDINE-Andrea Bocelli
http://www.youtube.com/watch?v=VnIYg5C-W-k

LA CANZONE DEL SOLE-Lucio Battisti
http://www.youtube.com/watch?v=9wE9Q24psAE

NON E’ UNA CANZONE-Fabrizio Moro
http://www.youtube.com/watch?v=S_kdpanE7Ug

LA FORZA MIA-Marco Carta
http://www.youtube.com/watch?v=Th_1DG4uiPM

INVECE NO-Laura Pausini
http://www.youtube.com/watch?v=Sw7tl5Xu9yY&feature=related

NON C’E-Laura Pausini
http://www.youtube.com/watch?v=tfZckp-OngM&feature=related

LA SOLITUDINE-Laura Pausini
http://www.youtube.com/watch?v=B5Ouhzax96M&feature=related

IO CANTO-Laura Pausini
http://www.youtube.com/watch?v=_4ne4QZAOcw&feature=related

DENTRO OGNI BRIVIDO-Marco Carta
http://www.youtube.com/watch?v=s_Hv6F7tiu4&feature=related

IL REGALO PIU GRANDE-Tiziano Ferro
http://www.youtube.com/watch?v=yGADguWMaV4&feature=related

ALLA MIA ETA’-Tiziano Ferro
http://www.youtube.com/watch?v=RmTL9r_jGjk&feature=related

VOLARE-Domenico Modugno
http://www.youtube.com/watch?v=vRF5zSczYEs&feature=related

L’ITALIANO-Toto Cutugno
http://www.youtube.com/watch?v=DlOO-EkdTCM&feature=related

AZZURRO-Adriano Celentano
http://www.youtube.com/watch?v=J9rJiN_VXy0&feature=PlayList&p=83EA027B165D7F49&playnext_from=PL&playnext=1&index=8

SOLI-Adriano Celentano
http://www.youtube.com/watch?v=VZFMCIIm-No&feature=related

ACQUA E SALE-Mina e Adriano Celentano
http://www.youtube.com/watch?v=VZFMCIIm-No&feature=related

DI SOLE E D’AZZURRO-Giorgia
http://www.youtube.com/watch?v=Qy1F5gF3U5Y&feature=related

SEI NELL’ANIMA-Gianna Nannini
http://www.youtube.com/watch?v=e0Wo2PJsq4Q&feature=related

FOTOROMANZA-Gianna Nannini
http://www.youtube.com/watch?v=bTekpxvZpmY&feature=related

SENZA PAROLE-Vasco Rossi
http://www.youtube.com/watch?v=UycPJ2GmJg4

IL MONDO CHE VORREI-Vasco Rossi
http://www.youtube.com/watch?v=gEFME4L0b5k&feature=related

A TE-Jovanotti
http://www.youtube.com/watch?v=ayt7g1-zeeI&feature=related

SERE NERE-Tiziano Ferro
http://www.youtube.com/watch?v=L6vrSZOpnTg&feature=related

STO PENSANDO A TE-Vasco Rossi
http://www.youtube.com/watch?v=dSiwArwxk9s&feature=PlayList&p=9036BD8A43E71A4F&playnext_from=PL&playnext=1&index=81

TI SPOSERO’ PERCHE’-Jovanotti
http://www.youtube.com/watch?v=aua804wfXMw

BACIAMI ANCORA-Jovanotti
http://www.youtube.com/watch?v=5sFdgUaBD2w&feature=related

CANZONE UFFICIALE DELLA JUVENTUS
http://www.youtube.com/watch?v=bpstuKzBE7E

IN VIAGGIO-Paola e Chiara
http://www.youtube.com/watch?v=0rkMeo6nANA

CHIAMAMI ANCORA AMORE – Roberto Vecchioni

Winner of the « Festival Di Sanremo 2011 »

http://www.youtube.com/watch?v=OODg56Iueyw&feature=player_embedded