Slow Food

Saviez-vous que le Slow Food est né en Italie?

– Naturellement! 🙂 Quel autre pays pourrait être autant soucieux de préserver et valoriser les produits de son terroir, et privilégie les aliments frais, sains, purs et de saison? 🙂

Le Slow Food, mouvement fondé en Italie en 1986 par Carlo Petrini est une réaction au nouveau mode de consommation qu’est le fast food. Il a pour slogan : bon, propre et juste. Le concept a du succès puisque l’association éco-gastronomique créée en 1989 compte 80.000 membres dans le monde.

Vous voulez en savoir plus?

http://fr.vivat.be/chez-soi/manger/article.asp?pageid=1811

http://www.slowfood.it/