Origan sauvage de Sicile
Le marché des herbes aromatiques compte un grand nombre d’offres. Afin de bien choisir, il faut veiller non seulement au prix (par rapport au volume, et au kilo) mais également à la provenance des herbes, à la date de récolte de celles-ci et aux méthodes de traitement.
D’après une étude portant sur le prix des herbes sèches menée par la CLCV en France en 2017, l’Origan fait partie des herbes de Provence vendues, en France, à un prix pouvant aller jusqu’à 200€/Kg. En ce qui concerne leur provenance, il n’y a que 10% de ces herbes qui sont produites en France, le reste étant importé du Maroc, d’Espagne, d’Albanie et de Pologne.
Alors… Comment choisir le meilleur Origan? La réponse ici
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